【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。【非売品】SteaveJobs make something wonderful。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。Maison Martin Margiela マルジェラ ハードカバー 洋書。洋書 Marc Jacobs Advertising 1998-2009。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。k*y様 Dressing A Galaxy スター・ウォーズ【洋書】。【13冊セット】専門英書・大学テキスト 哲学/心理学/人類学/論文執筆/英語学。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。Wings of Fire 全15巻セット 英語 洋書